Megafone | Setembro

Chegamos à quarta edição da nossa Revista da Junta Local. Neste mês assumimos oficialmente que cada número da revista terá um tema que adotaremos na de…

Artesanal Frágil e Pequeno: A Quem Interessa?

Texto por Ludmila Espíndola, da The Slow Bakery Nem bem o sol tinha nascido e o celular já contava quatro mensagens e três chamadas não atendidas. Pab…

Megafone | Agosto

Saudações, leitor! Aqui está a terceira edição da nossa Revista. Conseguimos dois feitos importantes em agosto, considerando a nossa vontade de aproxi…

Certificado de Conformidade Orgânica: um pouco da nossa caminhada

Texto por Manu Saldanha, do Sítio Córrego Alto Em 2012 eu, Manuella, e Tomé, do Sítio Córrego Alto, começamos nosso envolvimento com a terra da famíli…

Como o Suíno matou o Porco

Dado o enfoque sobre o campo nessa edição da revista, pedimos que Vicente Saint-Yves, do Animall, compartilhasse sua experiência na criação de porcos, …

Zé Come: Feijão Herético

Inauguramos aqui a nova coluna de receitas da Revista, "Zé Come", escrita por José Pedro Fonseca, recluso padeiro e eminência parda da CB Pane – precon…

Megafone | Julho

Olá, caro leitor! Ufa, conseguimos! Emplacamos a segunda edição da Revista da Junta Local, uma grande vitória para nossa pequena porém intrépida equipe…

Diário de uma Sacola Virtual: É rúcula ou agrião?

A Sacola Virtual é uma das principais plataformas da Junta Local. Para quem ainda não conhece, trata-se de uma ferramenta de compra direta dos produtor…

O Chocolate de Bonsucesso é um Sucesso: Do cacau da Bahia às barras de chocolate carioca Quetzal

Texto da colaboradora Marcela Correia, produtora do K. Probióticos Recentemente, mais precisamente desde outubro do ano passado, a Quetzal, marca de c…

Megafone | Junho

Bem-vindo à primeira edição da Revista da Junta Local! Ela ainda está engatinhando, como boa parte dos pequenos produtores da nossa comunidade. Ela ai…