A Junta Local viaja para conhecer de perto e mostrar o que temos de melhor.
Por Thiago Nasser Fotos de Samuel Antonini Considero "A Fuga das Galinhas" um dos grandes clássicos do cinema. Digo isso com toda sinceridade,…
Por Thiago Nasser Algumas semanas atrás, parte da nossa equipe se juntou para conhecer de perto o pedacinho de terra encravado no Alto da Boa Vista qu…
Em 2017 relatamos aqui na Revista a nossa visita a uma casa no Jardim Botânico que havia se tornado o endereço de um trio pertencente à nova geração de…
Esse texto é a terceira parte de uma série em que abordamos a questão do crescimento dos produtores da Junta Local. Ele se baseia em visitas e entrevis…
Esse texto é a segunda parte de uma série em que abordaremos a questão do crescimento dos produtores da Junta Local. Ele se baseia em visitas e entrevi…
Este é o relato de viagem que acompanha o sexto vídeo da nossa série Junta Local Vai, em que visitamos a Fazenda Marinha Vieiras da Ilha, em Ilha Grand…
Texto da colaboradora Marcela Correia, produtora do K. Probióticos Recentemente, mais precisamente desde outubro do ano passado, a Quetzal, marca de c…
A relação particular da Junta Local com o produtor Fabrício Andrade do Cogumelos Umami não nos permite fazer um relato de viagem normal, com a descriçã…
Quatro e quinze da manhã. O forno ainda está morno quando Ruben chega no subsolo de uma casa no Jardim Botânico para começar a trabalhar nos seus pães:…
A tarefa de contar a história de cada produtor é sempre mais complexa do que imaginamos, a começar pela definição do produtor em si. Sim, nem sempre a …