Megafone | Novembro

Há 11 meses não publicamos a Revista da Junta Local. Não podemos simplesmente reaparecer sem uma boa explicação. Então aqui vai. Após o lançamento de …

Fala, Peixe! A História do McFish de Rafa Costa e Silva e Antônio Amaral

Uma das grandes pedidas do Circuito Junta Local Botafogo é o "McFish", um sanduíche de peixe ocasionalmente servido pelo restaurante Lasai em suas part…

Megafone | Novembro

Editorial por Thiago Nasser O tema desta edição Revista da Junta Local é o global. Mas alto lá! Não somos a Junta Local? Permitam-nos uma breve digre…

Ajuntados da Junta: Luciara Franco

Nascida em nosso blog, a coluna "Ajuntados da Junta", em que apresentamos nossos colaboradores no formato de entrevistas ou perfis, chega à Revista. Na…

Vozes em Refúgio

Texto por Élide Vecchi, produtora do K. Probióticos* Passa-se muito tempo na feira, mas passa-se ainda mais à espera dela. Antes mesmo da cidade se ag…

Megafone | Outubro

Editorial por Thiago Nasser Esta edição da Revista da Junta Local começa como um humilde pedido de desculpas ao nosso leitor pelo atraso na sua public…

A Terceira Onda do Café Chega ao Rio

Texto por Thiago Nasser Coloque sua roupa de viajante do tempo. Vamos para 1824, mas sem sair do lugar. O Rio de Janeiro não passa de um povoado rudi…

Megafone | Junho

Editorial por Thiago Nasser Bem-vindo à primeira edição da Revista da Junta Local! Ela ainda está engatinhando, como boa parte dos pequenos produtore…

Junta Local Vai: Cogumelos Umami

A relação particular da Junta Local com o produtor Fabrício Andrade do Cogumelos Umami não nos permite fazer um relato de viagem normal, com a descriçã…

Ajuntados da Junta: João Braune

A feira da Casa da Glória é um marco para nossa comunidade. O primeiro evento lá foi a confirmação de que a cidade tem fome de comida boa, local e just…