Revolta da Cachaça Fluminense
Texto do colaborador Guilherme Mattoso Programas de incentivo, controle de qualidad…
Megafone | Junho
Editorial por Thiago Nasser Bem-vindo à primeira edição da Revista da Junta Local! …
Junta Local Vai: Cogumelos Umami
A relação particular da Junta Local com o produtor Fabrício Andrade do Cogumelos Uma…
Fermentadores do mundo, uni-vos!
Texto da colaboradora Marcela Correia, produtora do K. Probióticos Apesar da fermen…
Um por todos e todos pelo pão!
Quatro e quinze da manhã. O forno ainda está morno quando Ruben chega no subsolo de …
Virga, um dos primeiros gins artesanais do Brasil, chega à Junta Local
Há um tempo estamos em busca de um bom gim na Junta Local. O cuidado com ingrediente…
Ajuntados da Junta: Hamilton Vieira, o “Seu Hamilton”
Temos uma confissão a fazer: a produção das nossas feiras não conta com nenhuma mega…
Queimadinhos e Crus
Texto da colaboradora Marcela Correia Em tempos em que o mundo parece ter sido divi…
Ajuntados da Junta: João Braune
A feira da Casa da Glória é um marco para nossa comunidade. O primeiro evento lá foi…
Conheça os Novos Ajuntados
Grande parte do nosso trabalho aqui na Junta Local consiste em fazer a "curadoria" d…