Ingrediente do Mês #1: Funcho
Em tempos de dietas plant-based e fake meat é preciso lembrar que não é tão difícil …
Megafone | Novembro
Há 11 meses não publicamos a Revista da Junta Local. Não podemos simplesmente reapar…
Junta Local Vai: Vieiras da Ilha
Este é o relato de viagem que acompanha o sexto vídeo da nossa série Junta Local Vai…
Fala, Peixe! A História do McFish de Rafa Costa e Silva e Antônio Amaral
Uma das grandes pedidas do Circuito Junta Local Botafogo é o "McFish", um sanduíche …
Do Campo ao Centro: Lilia
Para nos aventurar na nossa primeira "crítica" gastronômica dentro da Revista da Jun…
Megafone | Dezembro
Quando o assunto é comida, o "momento proustiano" é sempre uma questão de tempo. A f…
Juntando Memórias
Samuel Antonini é o fotógrafo oficial da Junta Local, além de também participar da p…
A Feira que Não Acaba
Gabriel Carvalho foi ao longo do último ano nosso gerente de feira, a pessoa que ced…
Zé Come: Babka e Gingerbread Cookies
"Zé Come", escrita por José Pedro Fonseca, recluso padeiro da CB Pane e eminência pa…
Megafone | Novembro
Editorial por Thiago Nasser O tema desta edição Revista da Junta Local é o global. …