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Junta Local Fermenta!
26 e 27 de Outubro na Casa da Glória Endereço: Ladeira da Glória, 98 - Glória, RJ …
Autor: Junta
jun
10
Peixe da Rede: Tecendo um Futuro Melhor para a Pesca Local
A Revista Feira há pouco tempo traçou um panorama desolador acerca da pesca artesana…
jun
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Ingrediente do Mês #1: Funcho
Em tempos de dietas plant-based e fake meat é preciso lembrar que não é tão difícil …
nov
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Megafone | Novembro
Há 11 meses não publicamos a Revista da Junta Local. Não podemos simplesmente reapar…
nov
8
Junta Local Vai: Vieiras da Ilha
Este é o relato de viagem que acompanha o sexto vídeo da nossa série Junta Local Vai…
nov
8
Fala, Peixe! A História do McFish de Rafa Costa e Silva e Antônio Amaral
Uma das grandes pedidas do Circuito Junta Local Botafogo é o "McFish", um sanduíche …
nov
8
Do Campo ao Centro: Lilia
Para nos aventurar na nossa primeira "crítica" gastronômica dentro da Revista da Jun…
dez
21
Megafone | Dezembro
Quando o assunto é comida, o "momento proustiano" é sempre uma questão de tempo. A f…
dez
21
Juntando Memórias
Samuel Antonini é o fotógrafo oficial da Junta Local, além de também participar da p…
dez
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A Feira que Não Acaba
Gabriel Carvalho foi ao longo do último ano nosso gerente de feira, a pessoa que ced…