jul 26

Ajuntados da Junta: Guilherme Mattoso

Na série Ajuntados da Junta apresentamos os nossos colaboradores. A Junta Local ain…

jul 19

O que se deita no lixo de cada dia

Texto por Susana Feichas, do Manacá Orgânicos* Produzir orgânicos não é apenas uma …

jul 12

Curry de vegetais, um prato para rotinas caóticas mas cheias de sabor

Texto da colaboradora Luciana Martinez Sim, a Sacoleira andava sumida, culpa de uma…

jun 26

Junta Local na Estrada | Dia 4: Oliq

Oliq: Estr. Mun. José Maria Gonçalves, km 8, São Bento do Sapucaí – SP Se os queijo…

jun 14

Batata-doce Junina

A proposta das feiras da Junta Local não é a mesma de outros eventos gastronômicos q…

jun 8

Mudando o sistema, Juntos: O Novo Modelo Ajuntativo

A Junta Local existe há pouco mais de um ano e meio. Nossas feiras se firmaram como …

jun 8

Frango Barato, porém Indigesto

Texto por Guilherme Mattoso Ao passar por entre os freezers e geladeiras do superme…

maio 31

O Grande Ícone da Gastronomia Brasileira e o Pequeno Produtor

A segunda temporada da série Chef's Table, do Netflix, acaba de estrear, o que para …

maio 31

Entre Garfadas e Reflexões

Texto por Guilherme Mattoso Há seis anos, quando decidiu lançar um blog, o sociólog…

maio 26

Junta Local na Cidade da Garoa

A missão da Junta Local sempre foi mobilizar suas plataformas para criar comunidades…