Cozinha Comuna Cozinha: Arroz Meloso e Croqueta de Cogumelos

Introdução por Thiago Nasser | Texto por Bruno Negrão, da Cozinha Comuna Estreamos nesta edição a nova coluna bimestral Cozinha Comuna Cozinha (CCC). …

Diário de uma Sacola Virtual: É rúcula ou agrião?

A Sacola Virtual é uma das principais plataformas da Junta Local. Para quem ainda não conhece, trata-se de uma ferramenta de compra direta dos produtor…

Como a parceria com a Junta, a serendipidade e uma carne de procedência transformaram o cardápio e a Cozinha da Comuna

Texto por Bruno Negrão, da equipe Comuna e da Junta Local Aproveitamos o momento e a feira temática de domingo, dia 27 de novembro, Junta Local | Carn…

Novos drinks: a Comuna e os Ajuntados

Texto por João Casotti, da equipe Comuna A ideia estava na mesa há mais de um ano: como articular uma carta de drinks com ingredientes dos produtores …

Junta na Comuna # 2

Tudo quase pronto para a segunda edição da Junta Local, que acontecerá amanhã na Comuna. Quem esteve na primeira edição poderá conhecer produtores estr…

Fotos da primeira Junta Local

Fotos do que aconteceu pela Comuna no dia 23 de agosto. Veja outras fotos em nossa página do facebook. Nosso obrigado à fotógrafa Annabelle Bini.…