O verão chegou “bombando” e um dos fenômenos típicos da estação, especialmente por bandas cariocas, além do calorão e das praias apinhadas, é a alta incidência de novas e assoladoras modas e coqueluches. Elas posteriormente ficarão registradas (ou não) na memória coletiva como “o verão da (preencha aqui)”.
A Junta Local não se considera acima de um bom frisson ou oba-oba, mas sabemos que a permanência de uma ideia precisa ir além do “trendy” ou da “modinha”. Portanto, ainda atordoados pelo barulho dos fogos, resolvemos compartilhar algumas reflexões sobre os rumos da Junta Local nesse começo de ano, ainda que soe um pouco gauche em meio ao frenesi veranil.
A comida boa, limpa e justa pertence ao cotidiano tanto quanto à ocasião especial. Ela deve ser considerada como algo básico, um direito, e precisamos de atitudes que visem mais naturalizá-las. Como sabemos, no atual cenário, para que isso ocorra, é preciso criar novos espaços, para além do confinamento dos supermercados. Para isso, precisamos criar mais conexões entre o campo e a mesa, o campo e a feira, a cozinha e a feira, e a feira e a mesa, privilegiando e apoiando, na medida do possível, produtores locais que são quem em última instância sustentarão a mudança. Afinal, uma andorinha só não faz verão.
Essa atitude precisa ser amadurecida, testada e eventualmente incorporada aos hábitos do dia-a-dia. É preciso chamar atenção para essas questões de forma festiva, porém sem alarde e apelo hiper-consumista.
Pensando nisso tudo em termos práticos agora: a Junta Local convida a comunidade para continuar participando desse processo este ano. As feiras estarão de volta. É importante lembrar que o objetivo da Junta Local não é ser apenas uma feira, cada vez maior. A força do nosso ideal está na multiplicidade da rede. Por isso teremos algumas edições menores outras maiores, com menos ou mais expositores, menos ou mais “conforto”, tudo de acordo com o contexto e espaço que estará sendo ocupado.

Venham sempre ou venham de vez em quando, mas venham com consciência, venham para conhecer e rever o produtor, venham para mobilizar seu apetite/dinheiro e não apenas saciá-lo/gastá-lo. O site também vai ajudar com algumas novidades. Programem-se, mas lembrem-se: a comida boa vai além de um programa “gastronômico”. Ela é um direito que precisamos batalhar de forma coletiva, e usando todos os espaços e ferramentas que estiverem ao nosso alcance.
Portanto em homenagem à estação, está aberta a temporada Junta Local de verão com as seguintes datas:
18 de janeiro – Comuna
24 de janeiro – Reduto
8 de fevereiro – Comuna
1 de março – Comuna
15 de março – Casa da Glória

2015, pode chegar junto.