Por Maria Schatovsky e Thiago Nasser
Na Junta Local temos um problema sério. Em amigos secretos, aniversários, e outros festins, não tem par de meias, agenda do ano seguinte ou aquela camisa que você vai ter que trocar depois num shopping abarrotado. Apaixonados por comida que somos, presentear significa pensar naquele produto, ingrediente ou biricotico que é a cara da pessoa presenteada. A comida é um meio de transmitir afetos, de expressar o que acreditamos e ainda, de celebrar e viver experiências juntos.
Pensando nisso, o presente que trazemos para a nossa comunidade esse ano é a Caixa de Descoberta Tábua e Taça, que no mês de dezembro está disponível para os assinantes mas também para quem quiser fazer uma compra avulsa na Sacola da Junta, nossa feira online aqui.
A Tábua e Taça é a nossa caixa de assinatura que conta com o melhor da charcutaria, salumeria e queijaria artesanal e local, sempre escoltado por um bom fermentado. Você conhece um pouco mais dos produtos selecionados esse mês aqui na Revista.
Ela representa muito do que acreditamos: o cuidado na escolha de ingredientes, a valorização dos locais, a subversão do gosto “hegemônico” e o prazer de celebrar e estar junto. Nos esmeramos nessa escolha e ficamos na torcida que isso valha muito mais do que aqueles mil anúncios com estímulos apelativos e ho-ho-hos incitando ao consumo impensado.
Para quem quiser garantir essa seleção não só esse mês, mas também em todos os outros, é só acessar aqui o nosso site de Assinatura.
Se animou em dar comida e bebida boa, local e justa de presente? Nossa curadoria na Sacola da Junta inclui ainda produtos para todos os cozinheiros, amantes da comida boa, local e justa, exploradores de novos sabores e apreciadores da comida como afeto. É possível fazer a sua própria seleção de itens, marcar a caixa de presente e deixar que a gente prepare tudo por aqui.
